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Mostra Mercato Attività Produttive: cinquanta espositori e convegno Assem su progetto unico in Europa

Cinquanta espositori in rappresentanza del mondo dell’artigianato, dell’industria, dell’agricoltura e del commercio, stands dedicati a enti e istituzioni, poi incontri e convegni, spettacoli e spazi degustazione. La ventiquattresima edizione della Mostra Mercato delle Attività Produttiva, una vera e propria vetrina sul “made in San Severino”, si terrà da venerdì 19 a domenica 21 settembre in piazza Del Popolo. L’evento è promosso dall’omonima associazione insieme a  Confartigianato, Confcommercio e Coldiretti, con la collaborazione della Pro Loco, e con il patrocinio del Comune, della Comunità Montana, della Provincia, della Regione, della Camera di Commercio e della Fondazione Carima. Fra le novità lo spazio della convegnistica che sarà interamente occupato dall’Assem, l’azienda municipalizzata settempedana, che presenterà il proprio progetto pilota, il primo a livello europeo, dedicato alla propria Smart Grid, la rete energetica intelligente, e promosso in collaborazione con il Politecnico di Milano, la società Selta e FederUtility. Confermata, anche quest’anno, la presenza, durante tutti i tre giorni della mostra mercato, delle telecamera di Video Tolentino che garantiranno la diretta tv.

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Mostra Mercato Attività Produttive: arrivano anche “Tipicità EXPerience” e il museo virtuale “Mani”

In occasione della nuova edizione della Mostra Mercato delle Attività Produttive a San Severino Marche farà tappa anche “Tipicità EXPerience”, il circuito che esplora tutti i territori marchigiani e che, in vista dell’Expo2015, porta a scoprire, grazie al festival del gusto e dei sapori, non solo l’arte culinaria e l’enogastronomia, ma anche le produzioni tipiche, quelle che Tipicità chiama il “saper fare”, un tratto che distingue le Marche nel mondo per la capacità di esprimere una creatività generativa di nuove forme in diversi ambiti. Nella città degli Smeducci giungeranno anche Francesco e Heidi, i personaggi che racconteranno le Marche su Facebook e su Twitter fino ad Expo2015. L’iniziativa, organizzata dal Comune in collaborazione con la Comunità Montana, si concretizzerà grazie al supporto dell’Università degli Studi di Camerino e del Distretto culturale evoluto “Amami”, oltre che di tutti gli operatori che hanno deciso di accettare questa sfida. Il “saper fare” sarà quindi protagonista anche del tour che penetrerà all’interno delle imprese settempedane e dei siti della storia produttiva locale. Ci sarà modo di conoscere pure “Mani”, il Museo virtuale della manifattura, e di confrontarsi con i produttori di Coldiretti che aderiscono a “Campagna Amica” e di visitare poderi e cantine. Fra i tour previsti anche quelli alle ville storiche, alle abbazie e chiostri, che diventeranno sedi inedite per appuntamenti di nordic walking o di “aperitivi energizzanti” dove si potranno ascoltare gli esperti di Unicam su attualissimi temi di benessere e salute tra nutrigenomica, fitness e sport. Per completare l’“Esperienza Marche”, le strutture del villaggio turistico diffuso “Marca Village”, fino al 5 ottobre – e dunque durante anche tutta la durata della Mostra Mercato settempedana – propongono pacchetti dedicati in tutto l’entroterra maceratese insieme ad attività di accoglienza inedite. Maggiori info su www.tipicita.it

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Mostra Mercato Attività Produttive: menù speciali e degustazioni guidate nei ristoranti della città

Presso i ristoranti “Cavallini”, “Da Piero” e “LK Ristoro” dal 19 al 21 settembre saranno preparati pranzi e cene delle eccellenze del territorio con degustazioni guidate da Otello Renzi, sommelier ed enogastronomo, a un costo di 35 euro. Al ristorante “Da Piero”, in viale Bigioli n. 28 (tel. 0733638495), antipasto di crostone alla roveja con uova e guanciale, frittata con la mentuccia, primo di frignacce di Montefano con macinata magra, verza e pecorino di fossa, secondo con arrotolato di maialino al finocchio selvatico con mele e cremini fritti, dolce di mosto e sughitti. Vini della Fattoria Colmone della Marca. Al ristorante “Cavallini”, in via Bigioli, n. 47 (tel. 0733634608), antipasti di salmone marinato al Varnelli e finocchietto selvatico poi insalatina di gamberi butterfly e calamari arrostiti, pere, noci, belfortino e sapa. A seguire “Legumare” con cinque ceci e cinque pesci poi, per primo, polenta di granturco quarantino e baccalà. Come secondo verrà servito un filetto in trota di Sefro in crosta di patate rosse di Colfiorito e come dolce pane e latte e sorbetto di mela di Camerino. Vini dei Colli Maceratesi e Verdicchio di Matelica. Al ristorante “LK Ristoro”, in loc. Parolito (tel. 0733638419), antipasti con crostone di pane con pecorino fuso e pere, sformatini di ricotta al rosmarino con ciauscolo di fegato e roveja con salsiccia. Come primo verranno servite tagliatelle al ragù bianco di piccione e cargiù o raviolini di ricotta di pecora al ragù d’oca. Secondo di capo collo di maiale rivestito al finocchietto e faraona avvolta su guanciale, contorno con cicoria strascinata e insalata mista. Per dolce crema cotta con miele, visciole e dadolata di marzapane. Vini della Fattoria Dante Duri.

Eventi

venerdì
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Grand Tour delle Marche

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Mostra Mercato Attività Produttive

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